Sahur, Ramazan ayında tutulan oruçta, güneş doğmadan önce yenilen son öğündür. Sahur yemeği, iftar yemeğine göre daha hafif ve sindirimi kolay yiyeceklerden oluşmalıdır. Aynı zamanda sahur yemeği, gün boyu tok kalmak için vücuda yeterli besin ve sıvı alınmasını sağlamalıdır. İşte sahurda tüketebileceğiniz sağlıklı ve besleyici yiyecekler:
Tam buğday ekmeği: Sağlıklı karbonhidrat kaynağı olan tam buğday ekmeği, tokluk hissinin uzun süre devam etmesine yardımcı olur. Aynı zamanda posa içeriği yüksek olduğu için bağırsak sağlığına da faydalıdır.
Yulaf ezmesi: Yulaf ezmesi, lif içeriği yüksek ve sindirimi kolay bir kahvaltılıktır. Aynı zamanda enerji sağlayan karbonhidratlar ve tokluk hissi sağlayan protein içerir.
Yoğurt: Yoğurt, kalsiyum, protein ve probiyotikler içeren sağlıklı bir gıdadır. İyi bir probiyotik kaynağı olarak, bağırsak sağlığına da faydalıdır.
Peynir: Protein ve kalsiyum açısından zengin olan peynir, tokluk hissi verir ve vücuda enerji sağlar. Ancak, yüksek tuz içeriği nedeniyle tansiyon sorunu olan kişilerin tüketimine dikkat etmeleri gerekmektedir.
Yumurta: Protein ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan yumurta, tokluk hissi verir ve vücuda enerji sağlar. Ayrıca, kolayca hazırlanabilen bir sahur seçeneğidir.
Taze sebzeler: Kahvaltılık olarak domates, salatalık, yeşillikler ve biber gibi sebzeler tüketilebilir. Lif içeriği yüksek olan sebzeler, tokluk hissi verir ve bağırsak sağlığına faydalıdır.
Su: Sahurda bol su içmek, gün boyunca vücudun susuz kalmamasını sağlar ve vücuda gerekli sıvıyı sağlar. Ayrıca, susuz kalmak baş ağrısı, yorgunluk ve halsizliğe neden olabilir.
Sahurda tüketebileceğiniz bu besinlerin yanı sıra, tuzlu, şekerli ve yağlı yiyeceklerden mümkün olduğunca kaçınmak önemlidir. Ayrıca, kafein içeren içeceklerin tüketimi de sınırlanmalıdır, çünkü kafein vücudun sıvı dengesini etkileyebilir.
Yumurta